Lotte en sauce

ven, 17/01/2014 - 19:19 -- Remiguel

 

Recette du Cookeo avec quelques corrections

 

 

 

 

 

 

Espagnol Français Quantité
Colas de Rape Queue de Lotte 1 Kg
Ajo Ail 4 dents
Tomate frito Concentre de tomate 350 g
Perejil en manojo Bouquet de persil 1
Pimentón Paprika 1 cuillère cafe
Pimientos rojos asados Poivrons rouge frits 60 g
Sal y Aceite Sel et huile  

 

Quantités corrigées

Paprika: 150g c'est bien de trop. J'ai mis 1 cuillère à café de paprika en poudre.
J'ai ajouté une boite de 60g de poivron rouge frits
Concentré de tomate: J'ai mis un mini tetra-brique de 350 g.

Suivre les instructions:

  • Préchauffage avec l'huile
  • Ajouter l'ail haché et le concentré de tomate et laisser dorer 5 minutes
  • Ajouter le paprika et les poivrons rouge. Mélanger
  • Ajouter la lotte
  • Saler
  • Fermer et attendre les instructions à l'écran (Cuisson 6 minutes)

J'ai servi le tout accompagné de pomme vapeur (préparé avec la Cookeo bien sur).

Note: 18/20

Mis notas

A part la quantité du paprika, assez surprenante, le plat est excellent.

 

 

 

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