Albondigas con Setas

Vie, 10/01/2014 - 23:46 -- Remiguel

Primera receta con el Cookeo. En España solo podemos comprar la versión 1, así que tenemos acceso a 50 recetas en lugar de 100 con la versión Cookeo USB. He empezado con la primera de la lista con la letra A de Albóndigas

Antes de empezar esta receta (en memoria del robot) decir que hay un fallo en ella. En ningún momento nos indica cuando poner las albóndigas en el Cookeo crying

 

 

 

 

Cantidad corregidas

Cebolla: en lugar de 2 he puesto 30 g de cebolla troceadas
Setas: Mezcla de setas congeladas 
Sal: A gusto 
Aceite: Dos cucharas sopera de aceite de oliva 

Seguir las instrucciones (salvo para la carne)

  • Precalentar con el aceite
  • Añadir la cebolla
  • Rehogar las albóndigas 2 a 3 minutos
  • Añadir las setas y las gambas y rehogar 5 minutos (si descongelado, 8 a 10 si congelado)
  • Añadir un poquito de sal
  • Añadir la salsa de tomate (mini brick) y el caldo de pollo
  • Cerrar y esperar las instrucciones

 

Mis notas

Si se va la luz el Cookeo nos pide reanudar la receta (en mi caso le cambie de sitio en medio de la receta).
Mejor descongelar las setas y las gambas. Siendo congelados echan mucha agua lo que obliga a alargar el tiempo un poco para dorarlos.

 

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